Schäfers Backstuben
Bäckereien aus Minden
Schäfer's Brot- und Kuchen-
Spezialitäten GmbH
Adresse:
Wittelsbacherallee 61
32427 Minden
Kreis: Minden-Lübbecke
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Telefon: 05722-969-0
Web: www.schaefers-brot.de
wer-zu-wem-Ranking: Platz 2.774 von 140.000
> Mitarbeiter: 6.292 in Deutschland (in Deutschland)
> Umsatzklasse: 250 - 500 Mio. Euro
> Gegründet: 1898
> Eigentümer:
Gruppenkriterium Genossenschaften
Schäfer's Brot- u. Kuchen Spezialitäten fertigt Backwaren und bietet diese in einer Reihe von Ladengeschäften an.
Zum Teil sind diese Geschäfte in den Vorkassenzonen von Edeka-Märkten, zum Teil auch in eigenständig stehenden Läden. Insgesamt gehören fast 900 Filialen und Backwarenshops zur Unternehmensgruppe, die im Nord- und mitteldeutschen Raum angesiedelt sind. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Ostwestfalen über Bremen und fast ganz Niedersachsen bis zu Teilen der Bundesländer Sachsen-Anhalt und Brandenburg sowie Berlin.
Die Geschäfte, in denen das Sortiment aus Brot, Brötchen, Kuchen und Konditoreiprodukten angeboten wird, laufen unter vier verschiedenen Namen. Diese sind:
Versorgt werden die Filialen über sechs große Backbetriebe in Porta Westfalica, wo auch die Zentralverwaltung angesiedelt ist, in Lehrte bei Hannover, in Teutschenthal und Sülzetal in Sachsen-Anhalt, in Berlin sowie in Osnabrück. Die Schließung dieser Produktionsstätte ist allerdings beschlossene Sache. Um die Qualität möglichst hoch zu halten, wird hauptsächlich auf regionale Zulieferer gesetzt.
Die Unternehmensgruppe gehört komplett zur Edeka Minden-Hannover, der größten von sieben Edeka-Regionalgesellschaften in Deutschland.
Die Ursprünge der Unternehmensgruppe gehen auf den Bäckermeister Daniel Rennekamp zurück, der 1898 in Porta Westfalica eine Bäckerei eröffnete. Werner Schäfer übernahm 1952 in dritter Generation und baute das Unternehmen über die Stadtgrenzen hinweg aus, bevor er es gut zwanzig Jahre später an die Edeka Minden-Hannover verkaufte. Die baute Schäfer's unter anderem mit der Integration der anderen Marken kontinuierlich aus. (sc)
Zum Teil sind diese Geschäfte in den Vorkassenzonen von Edeka-Märkten, zum Teil auch in eigenständig stehenden Läden. Insgesamt gehören fast 900 Filialen und Backwarenshops zur Unternehmensgruppe, die im Nord- und mitteldeutschen Raum angesiedelt sind. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Ostwestfalen über Bremen und fast ganz Niedersachsen bis zu Teilen der Bundesländer Sachsen-Anhalt und Brandenburg sowie Berlin.
Die Geschäfte, in denen das Sortiment aus Brot, Brötchen, Kuchen und Konditoreiprodukten angeboten wird, laufen unter vier verschiedenen Namen. Diese sind:
- Schäfers
- Meffert
- Der Leinebäcker und
- Thürmann
Versorgt werden die Filialen über sechs große Backbetriebe in Porta Westfalica, wo auch die Zentralverwaltung angesiedelt ist, in Lehrte bei Hannover, in Teutschenthal und Sülzetal in Sachsen-Anhalt, in Berlin sowie in Osnabrück. Die Schließung dieser Produktionsstätte ist allerdings beschlossene Sache. Um die Qualität möglichst hoch zu halten, wird hauptsächlich auf regionale Zulieferer gesetzt.
Die Unternehmensgruppe gehört komplett zur Edeka Minden-Hannover, der größten von sieben Edeka-Regionalgesellschaften in Deutschland.
Die Ursprünge der Unternehmensgruppe gehen auf den Bäckermeister Daniel Rennekamp zurück, der 1898 in Porta Westfalica eine Bäckerei eröffnete. Werner Schäfer übernahm 1952 in dritter Generation und baute das Unternehmen über die Stadtgrenzen hinweg aus, bevor er es gut zwanzig Jahre später an die Edeka Minden-Hannover verkaufte. Die baute Schäfer's unter anderem mit der Integration der anderen Marken kontinuierlich aus. (sc)
Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Weitere größere Standorte
Unternehmenschronik
1898 Daniel Rennekamp eröffnet eine Bäckerei in Porta Westfalica
1952 Übernahme in dritter Generation durch Werner Schäfer
1975 Übernahme durch die Edeka
Weitere Firmen dieser Gruppe (Edeka Zentrale)
ADS Steuerberatung in 22297 Hamburg
ADSR Rechtsanwaltsgesellschaft in 22297 Hamburg
Albi in 89180 Berghülen
von Allwörden in 23879 Mölln
Bäckerei Büsch in 47475 Kamp-Lintfort
Bauerngut in 31675 Bückeburg
Bionade in 97645 Ostheim vor der Rhön
Bringman in 77656 Offenburg
CEV Handelsimmobilien in 22297 Hamburg
Coolback in 14947 Nuthe-Urstromtal
Dallmeyers Backhus in 23879 Mölln
Edeka Zentrale in 22297 Hamburg
Frischkost & Delikatessen-Service in 77656 Offenburg
Edeka Foodservice in 77656 Offenburg
Edeka Hessenring in 34212 Melsungen
Edeka Nord in 24539 Neumünster
Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen in 97228 Rottendorf
Edeka Rhein-Ruhr in 47441 Moers
Edeka Südbayern in 85080 Gaimersheim
Edeka Südwest in 77656 Offenburg
Edeka Versicherungsdienst in 22297 Hamburg
Edekabank in 22297 Hamburg
Sonnländer Getränke in 18107 Rostock
Fleischwerk Hessengut in 34212 Melsungen
Franken-Gut in 97228 Rottendorf
Hagenah Frische in 22525 Hamburg
Handelshof Cash & Carry in 51149 Köln
Hassia in 61118 Bad Vilbel
Ita Vero in 61118 Bad Vilbel
Kumpf Fruchtsaft in 71706 Markgröningen
Landkelterei Höhl in 63477 Maintal
Linovag Ladenbau in 36251 Bad Hersfeld
Löwen Kaffee in 51149 Köln
Edeka Digital in 22297 Hamburg
Medsorg in 45478 Mülheim an der Ruhr
Edeka Minden-Hannover in 32427 Minden
Netto Marken-Discount in 93142 Maxhütte-Haidhof
Neukauf Reisen in 72336 Balingen
NP Niedrig-Preis in 32427 Minden
Edeka Nordfrische Center in 19246 Lüttow-Valluhn
Panem Backstube in 99752 Bleicherode
Petrusquelle in 83313 Siegsdorf
Fleischhof Rasting in 53340 Meckenheim
Rheinberg Kellerei in 55411 Bingen am Rhein
SB Union Großmarkt in 34212 Melsungen
Schwarzwald Sprudel in 77740 Bad Peterstal-Griesbach
Schwarzwaldhof in 77656 Offenburg
Schwarzwald Logistik in 77855 Achern
Sonnländer Logistik in 04571 Rötha
Südbayerische Fleischwaren in 85053 Ingolstadt
Geschäftsführer
Dirk Große-Wortmann
Dietmar Rudolf Zühlke