Ehlert (Dagema)

Ehlert handelt mit Produkten, die in der Lebensmittelverarbeitung und der Gastronomie benötigt werden.

Das beinhaltet Komponenten, Erzeugnisse und Maschinen für die Fertigung, Verarbeitung und Verpackung. Dazu kommen Berufsbekleidung und Hygieneartikel. Darüber hinaus bietet Ehlert auch individuell zugeschnittene Dienstleistungskonzepte für das Hygienemanagement und die Betriebsorganisation.

Rund 18.000 Artikel umfasst das Sortiment, dass sich aus folgenden Kernbereichen zusammensetzt:

• Natur- und Kunstdärme
• Fleischereibedarf
• Maschinen und Geräte
• Verpackungen
• Gewürze und Lebensmittel
• Gastronomiebedarf
• Reinigung und Hygiene

Am Stammsitz in Gütersloh werden etwa neunzig Prozent des Produktangebots auf Lager gehalten. Dafür steht eine Fläche von 15.000 Quadratmetern zur Verfügung. Außerdem gibt es auch auf circa tausend Quadratmetern eine laufende Ausstellung vieler Artikel sowie eine eigene Gewürzverarbeitung. Die Auslieferung erfolgt bundesweit über einen eigenen Fuhrpark mit rund zwanzig Fahrzeugen.

Gustav Ehlert machte 1924 in Gütersloh ein Spezialgeschäft für den Bedarf von Großschlachtereien und Fleischereibetrieben auf. Seit 1980 leitet Martin Ehlert das Unternehmen in der dritten Generation. (sc)

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