Schulz & Co. hat sich auf die Verarbeitung von und den Handel mit Gewürzen spezialisiert.

Die breit aufgestellte Produktpalette setzt sich aus fünf Schwerpunktbereichen zusammen:

• Gewürze und Kräuter
• Gewürzmischungen und -zubereitungen
• flüssige Gewürze
• Bio-Produkte
• Sonstiges

Zu den flüssigen Gewürzen gehören Zwiebel, Bratzwiebel, Frischzwiebel, Gelbwursthautfarbe, Knoblauch und Paprika. Unter den letzten Punkt fallen beispielsweise Gelatine, Glutamat, Dextrose und Fleischzartmacher, aber auch Zitronenschalen, Pinienkerne und Knoblauchpaste. Generell umfasst das Sortiment alles an gängigen Gewürzen und Mischungen von Anis bis Zwiebelpulver.

Vermarktet werden die Erzeugnisse des Unternehmens unter dem Namen Schuco, der aus einer Verkürzung des Firmennamens entstanden ist. Die Gewürze können von gewerblichen Kunden wie Händler, Genossenschaften, verarbeitende Industriebetriebe und Bio-Herstellern auch Online geordert werden.

Seinen Stammsitz hat das 1929 gegründete Unternehmen in Nürnberg. Dort unterhält es auch ein großes Warenlager um sich so wenig wie möglich abhängig von kurzfristigen Preisschwankungen auf dem Rohstoffmarkt zu machen und die eigene Lieferbereitschaft so hoch wie möglich zu halten. Bis heute befindet sich die Firma im Besitz der Familie Schulze, die sich auch um die Leitung kümmert. (sc)

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Gewürzhersteller aus Nürnberg %MA_IST_SIND% .

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.