Die Bäckerei Narr hat sich auf die Produktion von Backwaren spezialisiert. Diese bietet sie auch regional in eigenen Ladengeschäften zum Verkauf an.

Neben den bäckereiüblichen Produkten liegt das besondere Merkmal auf der Produktion von Sauerteigvariationen, die mit unterschiedlichen Körnermischungen bereichert werden.

Die Backwarenpräsentation bei der Bäckerei Narr beinhaltet:

• Getreide- und Körnerspezialitäten
• Buttercreme- und Sahnekreationen
• Kekse
• Tortenböden
• Frühstücksvariationen
• Käse- und Wurstbrötchen
• Pizzasnacks
• saisonale und regionale Backvielfalt

Die Bäckerei Narr hat ihren Stammsitz im niedersächsischen Römstedt. Dort befinden sich auch die Produktionshalle und eine Filiale des Unternehmens. Weitere Filialen befinden sich in Bienenbüttel, Ebstorf, Himbergen, Rosche sowie dreimal in Bad Bevensen und zweimal in Uelzen.

Einige davon sind in Verkaufsgebäuden der Discounter und Supermarktketten Edeka und Lidl untergebracht. Sowohl die Filialen als auch Hotels und Kliniken werden täglich mittels Lieferservice der Bäckerei Narr mit Backwaren versorgt.

Das Bäckereiunternehmen wurde im Jahr 1851 gegründet und viele Jahre als Familienunternehmen weitergeführt. Nach der Übernahme im Jahr 1991 modernisierten Andreas und Silke Narr die Bäckerei. Im Jahr 1996 zogen sie mit der gesamten Produktion nach Römerstedt um. Seit 1997 sind dort auch die Verwaltung und der Versandbereich des Unternehmens untergebracht. (tb)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.