Die Landbäckerei Diekhaus ist spezialisiert auf traditionelle Backwaren.

Im Mittelpunkt des niedersächsischen Familienunternehmens mit Sitz in Goldenstedt steht ein klassisches Angebot an Broten und Gebäck sowie Kuchen und Torten. Ergänzt wird das Programm von biologischen Backwaren entsprechend der Richtlinien von Bioland. Vertrieben werden die Sortimente über eigene Filialen innerhalb der Region von Barnstorf über Twistringen bis Vechta und Lutten. Angeschlossen sind jeweils Cafés. Am Firmensitz befindet sich neben der Stammfiliale auch eine Verkaufsfläche plus Café im Edeka-Einzelhandel. Darüber hinaus gehören auch diverse Naturkostläden und Bioläden zu den Auftraggebern.

Offeriert werden vielseitige Brotsorten. Durch die Innovationskraft kommt es auch immer wieder zu neuen Produkten. Im Biobereich werden Sorten mit Namen der Region wie Goldenstedter sowie Amberger präsentiert. Bei Kuchen und Torten gibt es traditionelle Artikel wie Butterkuchen sowie saisonale Backwaren entsprechend der Jahreszeit wie Pflaumenkuchen.

Die Fabrikation findet in Goldenstedt statt.
Gemahlen wird auf den eigenen Steinmühlen jeweils kurz vor der Zubereitung.
Beim Biobrot erfolgt das Würzen mit Meersalz und Bio-Gewürzen.

Gegründet wurde die Landbäckerei im Jahre 1951. Das zusätzliche Bio-Angebot wird seit 1981 präsentiert. Insofern wurden in der Region Pionierleistungen erbracht. Mittlerweile ist die zweite und dritte Generation in der Leitung vertreten. (fi)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.