Fischer Süßwaren hat sich auf die Fertigung von Süßwaren und Bonbons spezialisiert.

Das Sortiment umfasst etwa 120 verschiedene Sorten Bonbons, Pralinen, gebrannte Mandeln und andere Nuss-Spezialitäten, Kürbiskerne sowie Lollies. Dazu zählen auch unterschiedliche Weichkaramellen, Lakritz, Weingummi und schokoladenumhüllte Fondants. Für das Weihnachtsgeschäft wird auch Marzipan hergestellt.

Einige der Erzeugnisse gibt es auch in Bio-Qualität. Generell versucht man bei Fischer möglichst viele Rohstoffe aus der Region zu beziehen. Seine Stammsitz hat das inzwischen in vierter Generation von Matthias Merkle geführte Unternehmen in Sulingen in Niedersachsen.
Das Produktangebot ist natürlich auf den Lebensmittel- und Süßwarenhandel ausgerichtet. Es bezieht aber auch Apotheken und Schausteller auf der Kirmesveranstaltungen und Volksfesten mit ein. (sc)

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Süßwarenindustrie aus Sulingen %MA_IST_SIND% .

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.