Euromar Commodities, kurz ECG, hat sich auf die Herstellung von Kakaohalbfertigfabrikaten spezialisiert.

Dazu gehören Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver und Kakaokuchen. Die werden an Kunden aus der Schokoladen-, Eiscreme-, Süßwaren- und Backwarenbranche geliefert. Das Produktportfolio gliedert sich in die Kernsegmente:

• Kakaobutter natur
• Kakaobutter desodorisiert
• Kakaomasse natur
• Kakaopulver alkalisiert
• Kakaopulver natur

Zwar werden diese Produkte in verschiedenen Standardausführungen gefertigt. Auf Kundenwunsch sind aber auch gesonderte Bearbeitungen möglich. So können beispielsweise aus Edelkakaos produzierte Kakaoerzeugnisse geliefert werden. Der Fokus liegt hier auf Flavour Cocoa's, insbesondere auf Ecuador Kakaobohnen.

Angesiedelt ist der Kakaoverarbeitungsbetrieb im brandenburgischen Fehrbellin an der Autobahn nach Hamburg. Der dortige Hafen ist für den Import extrem wichtig für die ECG und in etwa 2,5 Stunden mit Lkw zu erreichen. Die Mehrheit der Kakaobohnen wird von Plantagen aus Westafrika bezogen.

Das im Familienbesitz befindliche Unternehmen wurde 2002 gegründet. Es wird von Peter B. Johnson geleitet und ist Mitglied des BDSI, des Bundesverbandes der deutschen Süßwarenindustrie, der FCC Federation of Cocoa Commerce und der WCF World Cocoa Foundation. (sc)

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Lebensmittelhersteller aus Fehrbellin %MA_IST_SIND% .

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.